Irány a konyha /

EZT A KÁVÉRECEPTET IMÁDNI FOGOD!

Beköszöntött a hűvös, barátságtalan idő. Ilyenkor legtöbben szeretünk bekuckózni, és egy jó meleg tea vagy kávé, vagy valamilyen forró ital mellett üldögélni, nézni ki az ablakon és gondolkodni a világ nagy dolgain, vagy csak ülni egy film előtt és átadni magunkat az élvezetnek. A legjobb társ ilyenkor egy ízletes kávé! Mutatunk is egy jó receptet.

ÚJ ÍZT AZONOSÍTOTTAK AUSZTRÁL KUTATÓK

Egy lehetséges hetedik ízt, a szénhidrátét azonosítottak ausztrál kutatók, akik azt próbálják feltárni, miként kapcsolódik ez az íz a keményítőben gazdag ételek fogyasztásához.

BORLEVES

Közeledik a karácsony, illetve a hűvös barátságtalan időjárás is felütötte a fejét. Ilyenkor egy jó borleves aranyat ér. Mutatunk egy receptet!

A JÓ KÁVÉ FONTOS, RÁADÁSUL IGEN CSAK BESZÉDES...

A kávé évszázadok óta töretlen népszerűségnek örvend hazánkban. A jó espresso, a könnyű cappuccino vagy a frissítő jegeskávé mára a mindennapjaink részévé vált, a reggeli rituálénk kulcseleme, vagy éppen a délutáni pár percnyi kikapcsolódás legfőbb kelléke. Egy friss kutatás szerint azonban hosszú évek „statisztaszerepét” követően, a kávénak a vendéglátásban is újra fontos kulcsszerep jut. A hazai éttermi kávéfogyasztásról a Nespresso 1000 fő megkérdezésével készített reprezentatív kutatást.

HA IGAZÁN FINOM TORTÁRA VÁGYSZ, AKKOR EZT NE HAGYD KI!

Tortadíszítő bemutatóval, süti show-val, cukorszobor-készítéssel, kóstolókkal, zenés műsorokkal, kiállításokkal és családi programokkal is várják az érdeklődőket a 6. szolnoki csokoládéfesztiválon és nemzetközi csokoládétalálkozón november 11-12-én - közölte a szolnoki Aba-Novák Agóra Kulturális Központ ügyvezető igazgatója a rendezvényt beharangozó szerdai sajtótájékoztatón.

5 SZUPER ŐSZI ZÖLDSÉG ÉS GYÜMÖLCS, AMELY NAGYSZERŰEN KOMBINÁLHATÓ PULYKÁVAL

Megérkezett a hűvösebb ősz is, ilyenkor egyre inkább kívánjuk a tartalmas, főtt ételeket, mégsem szeretnénk tönkre tenni tavaszi-nyári diétánk eredményét. A dietetikusok által ajánlott zsírszegény és fehérjében gazdag pulykahús jól kombinálható a friss zöldségekkel, gyümölcsökkel – Dosso Gabi, a Gallicoop háziasszonya szerint.