Irány a konyha /

EZEKET A KOLBÁSZOKAT IMÁDNI FOGOD

Csütörtökön kezdődik a négynapos 21. Csabai Kolbászfesztivál, a városi sportcsarnok mellett felépítették a 40 ezer négyzetméteres "kolbászvárost". A fesztivál ünnepélyes megnyitója és a Nemzetközi Szárazkolbász Verseny eredményhirdetése csütörtökön 18 órakor lesz, de délelőtt már elindulnak a programok, 10 órától 250 diákcsapat gyúr az ifjúsági kolbászkészítő versenyen.

LECSÓ, EGY KICSIT MÁSKÉNT

A lecsó egy olyan étel, amely idénytől függetlenül bármikor fogyasztható és szinte mindenki szereti. Van többféle verziója, ismerjük a rizses vagy a tojásos fajtát, ezúttal azonban egy teljesen másfajtát mutatunk.

SZERETED A SAJTOT? AKKOR EZEKET PRÓBÁLD KI ITT!

„365 különleges sajt a világ minden tájáról - Kóstolj meg annyi sajtot, hogy az év minden napján meleg szívvel gondolhass vissza egyre!” - ezzel a mottóval rendezik meg idén első alkalommal hazánk legjelentősebb sajtfesztiválját október 28-án. A sajtkiállítás mellett idén 2. alkalommal mérettetnek meg a legfinomabb hazai sajtok a Magyar Sajtok Versenyén, valamint ünnepélyes keretek között megalapítják a Sajtmesterek Nemzetközi Céhének magyar páholyát a világ leghíresebb sajtmesterének vezetésével.

EGY JÓ HABOS KÁVÉVAL VÉSZELD ÁT A BORONGÓS ŐSZI NAPOKAT

Sajnos visszafordíthatatlanul érkezik az ősz, vele együtt pedig a borongós, esős, szürke ősz. Ilyenkor a legjobb egy jó kávé. Még szerencse, hogy tudunk egy jó receptet!

EZZEL FOGY A SZTÁR TÉVÉS

Az esetek többségében recepteket osztunk meg olvasóinkkal, ám olykor olykor van, hogy érdekes gasztronómiai programokról számolunk be, vagy az egészséges táplálkozás elkötelezett híveihez szólunk egy-két érdekesnek tűnő cikkel, ötlettel. Ezúttal is ez utóbbit tesszük, most ráadásul egy sztár mondja el, hogy ő hogy tudot odafigyelni a táplálkozására és a testalkatára.

GLOBAL CHEFS CHALLENGE - A MAGYAR SZAKÁCS ÉS CUKRÁSZ CSAPAT IS KIJUTOTT A VILÁGDÖNTŐRE

A Magyarországot képviselő felnőtt szakács és cukrász csapat is továbbjutott a World Association of Chefs' Societies (WACS) versenyének malajziai világdöntőjébe a hétvégi prágai selejtezőn nyújtott teljesítménye alapján - közölte a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség hétfőn az MTI-vel.