Ez a fasírt csirkéből készül. A ledarált csirkemellet fűszerezzük sóval, borssal, zöldfűszerekkel és aprított fokhagymával. Üssünk hozzá egy tojást és alaposan keverjük össze.
Ezután a daraboljuk fel kicsire a mozzarella sajtot és a csirkemell fasírtokba töljük, majd alaposan összenyomkodjuk. Ezután serpenyőben szépen körbesütjük és salátával tálaljuk, amit kevés citromlével és olívaolajjal locsolunk meg.
Hozzávalók
500 g darált csirkemell
100 g mozzarella
1 csomag saláta mix
1 db citrom
1 ek olívaolaj
1 ek étolaj
1 db tojás
1 gerezd fokhagyma
1 ízlés szerint petrezselyem
1 ízlés szerint snidling
1 ízlés szerint só
1 ízlés szerint bors
(Forrás:iranyakonyha.hu, tesco.hu/pinterest)