A tojásból, a lisztből, a sóból és a vízből készítsünk hagyományos nokedlitésztát. Ezt követően sós bő vízben főzzük ki.
Egy serpenyőben pirítsunk meg szalonnát, majd dobjuk rá a nokedlit és pirítsuk együtt tovább őket. Akkor jó, ha kap egy kis színt. Ráöntjük a tejszínt és a reszelt sajtot, majd összeforraljuk.
Végül megszórjuk az apróra vágott petrezselyemmel. Melegen és persze az elmaradhatatlan fejessalátával tálaljuk.
Hozzávalók
- 4 db Tesco Finest friss tojás
- 30 dkg liszt
- 0.5 l víz
- 20 dkg sajt
- 10 dkg szalonna
- 1 csokor petrezselyem
- 2 dl tejszín
(Forrás:iranyakonyha.hu, tesco.hu / Fotó: diningonadime.com, pinterest)