Irány a konyha /

A SZERELEM BUDAPESTEN AZ EGYIK LEGIZGALMASABB FŐÉTEL

A BARAKA Budapest egyik legizgalmasabb, a kifinomult gasztronómia iránt szinte elsőként nyitó fine dining étterme, amelyet a Michelin Guide is előszeretettel ajánl évről évre. A most debütáló, a város képét erősítő, egy új Budapest image-filmnek is beillő kisfilmben megelevenedik mindaz, amibe egykoron Leora és David, a tulajdonos házaspár beleszeretett: Budapest, az örök inspiráló forrás, a mindig pezsgő, sosem szunnyadó metropolisz. Ez a videó egy megnyerő szerelem a város, egymás és a gasztronómia iránt.

KIVÁLASZTOTTÁK A MAGYARORSZÁG TORTÁJA ÉS A MAGYARORSZÁG CUKORMENTES TORTÁJA VERSENY DÖNTŐSEIT

Mogyorós, gesztenyés és gyümölcsös ízkombinációjú tortakreációk jutottak be a Magyarország Tortája és a Magyarország Cukormentes Tortája versenyek döntősei közé a hétfőn Budapesten megrendezett első zsűrizésen.

A NYÁRI SLÁGER

Bár még csak a tavasz első napjait éljük - nagy örömmel és odaadással persze - azért titkon már a nyárra készülünk, amúgy is egy szempillantás alatt itt lesz. A nyár egyik nagy slágere a gyümölcs leves. Erről a levesről aztán igazán elmondható, hogy ahány család, annyi féle. De legyen bármilyen is, a nyári ételek egyik legnépszerűbbike, főleg a hőségben, nem igaz?

MAGYAR ÉTTERMEKBEN IS ÜNNEPLIK KEDDEN A FRANCIA GASZTRONÓMIÁT

Öt földrész 150 országában 2000 étterem népszerűsíti a francia gasztronómiát kedden a Gout de/Good France projekthez kapcsolódva, melyben idén már tizenöt magyar étterem is részt vesz.

GYORSAN, VALAMI FINOMAT? EGY JÓ TÉSZTA JÖHET?

Van olyan, amikor rohanunk, nincs időnk semmire. Mégis, az étkezés fontos, azon nem szabad spórolni, hiszen egy főétkezés kihagyásával nem, hogy időt nem takarítunk meg, de még a közérzetünk is rosszabb lesz. Ha nincs időnk, akkor üssünk össze egy jó tésztát. Mutatjuk, hogy mire is gondoltunk.

VINCE BUDAPEST - TORRES, TAITTINGER ÉS A ROEDERER-HÁZ A VENDÉGEK KÖZÖTT

Miguel Torres, Clovis Taittinger és a Roederer champagne-ház pincemestere is mesterkurzust tart a 8. VinCE Budapest Wine Show-n, melynek során számos különlegesség, többek között Donald Trump pincészetének borai lesznek kóstolhatók március 17. és 19. között a Corinthia Budapest Hotelben.